Главная / Биопродукты / Для сыроедения / Кунжут (сырые семена), 150 гр (снижает холестерин, богат кальцием, для похудения)

Кунжут (сырые семена), 150 гр (снижает холестерин, богат кальцием, для похудения)

Поступление
Кунжут (сырые семена), 150 гр (антиоксидант, снижает холестерин, богат кальцием, для похудения)
Цена: 150 Р
Товар: В наличии
Доставка по РоссииВыбрать город
771 пунктов выдачи

Производитель: Россия
Упаковка: 150 гр
Бренд: Хутор здоровья

В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров.

Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови, чем приносит огромную пользу организму человека. Функцию снижения холестерина выполняет содержащийся в семенах кунжута бета – ситостерин.

В полезный состав семян кунжута входят углеводы, аминокислоты, белки и витамины А, В, Е, С. Также они богат кальцием, фосфором, железом, калим, магнием и прочими минеральными соединениями. В его состав входит вещество фитин – способствующее восстановлению минерального баланса организма; пищевые волокна и лецитин.

Кунжут улучшает состояние ногтей, волос человека; положительно влияет на состав человеческой крови и стимулирует рост человека благодаря содержащемуся в нем веществу рибофлавин.

Вещество тиамин нормализует обмен веществ и улучшает работу нервной системы. А входящий в состав кунжута витамин РР необычайно полезен для работы пищеварительной системы.

Кунжут очень богат кальцием, что делает его незаменимым для костей и суставов, также он является профилактикой остеопороза. Благодаря кунжуту тело становится крепче и идет активное наращивание мышечной массы.

Благодаря наличию в кунжуте фитостерина, снижается риск заболевания атеросклерозом, из-за того, что кунжут выводит холестерин из крови. Это же его полезное свойство помогает бороться с проблемами ожирения.

Для женщин в возрасте 45 лет и старше, кунжут особенно полезен. В нем содержится фитоэстроген, который считается заменителем женских половых гормонов.

Кунжут - это травянистое растение семейства Сезамовых. Известно 10 видов кунжута, и только 1 активно культивируется и широко используется в кулинарии. 
Именно семена этого растения принято называть кунжутом или сезамом. Использовать семена кунжута человечество начало очень давно. Его применяли в лечебных  целях ещё в Древней Греции, Риме, Вавилоне и Китае. Наиболее полезными являются сырые семена кунжута, так как при термической обработке основная масса питательных веществ улетучиватся.


Магний - улучшает работту мышечной сиситемы, регулирует уровень сахара в крови, благотворно влияет на рост костей.
Фитостерин тиамин - улучшает обмен веществ, понижает уровень холестерина.
Витамины и микроэлементы - витамины B1, B2, E, PP, калий, кальций, магний, цинк, фосфор, железо - укрепляют нервную систему, обеспечивают нормальную
свёртываемость крови.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ применения: в кулинарии ими присыпают хлебобулочные изделия, кексы, пирожные, бутерброды, десерты, мороженое, салаты, добавляют при приготовлении рыбных и мясных блюд, соусов, подлив, заправок, гренок. Удачные вкусовые сочетания он имеет с кориандром, корицей, укропом, петрушкой, лком и чесноком.
Чтобы кунжут полностью раскрыл свой аромат, его рекомендуют поджарить, однако следует помнить, что при этом практически полностью теряются полезные свойства этих семян.

Состав: семена кунжута.

В 100г содержится:
белки 48,7г
жиры 19,4г
углеводы 12,2г

Энергетическая ценность: (100г) 565 ккал 2365кДж

Подходит для проращивания/

Во время проращивания семена обязательно два раза в сутки промывают, дезинфицируют и меняют воду в поддоне. Время прорастания после суточного намачивания составляет примерно еще 24 часа. Как только семена проклюнутся, их убирают в холодильник.

Принимают  по 1 ч.л. утром 4-5 раз в неделю.На вкус проростки кунжута слегка горчат, 

  

Похожие товары в категории БИОПРОДУКТЫ: